Les suppléments de cétogène sont commercialisés comme une solution rapide lorsque vous vous livrez à un repas non compatible avec le cétogène. Mais sont-ils trop beaux pour être vrais?
Le régime cétogène est une toute nouvelle façon de manger. Au lieu que les glucides constituent la majorité de vos calories, la graisse occupe la première place et les glucides sont extrêmement limités lorsque vous suivez le régime cétogène.
Ce qui se passe lorsque vous privez votre corps de glucides, c’est que votre corps utilise la graisse comme énergie. Manger autant de graisse produit des corps cétoniques et conduit à la cétose, ce qui signifie que le corps se tourne vers les graisses plutôt que vers les glucides comme carburant.
Quel est l’avantage? Pour beaucoup de gens, tout est question de perte de poids. Généralement, [le régime cétogène] finit par être faible en calories. Vous consommez 80% de vos calories en matières grasses, mais c’est très copieux.
Les gens sont également attirés par le régime pour les avantages potentiels anticancéreux et anti-inflammatoires et l’effet positif qu’il a démontré sur les performances sportives.
Mais le problème est qu’il est difficile de maintenir la cétose et qu’une seule collation suffit pour déraper. Chaque fois que vous dépassez [environ] 50 grammes (g) de glucides, vous allez vous sortir de la cétose et le poids va revenir.
C’est là que les cétones exogènes entrent en jeu.
Que sont exactement les cétones exogènes?
L’idée est que lorsque vous mangez quelque chose qui n’est pas compatible avec les cétos, vous pouvez rechercher des cétones exogènes pour maintenir votre corps en cétose. Le mot exogène signifie créé à l’extérieur, et ces suppléments sont des formes de bêta-hydroxybutyrate de cétone (BHB), que votre corps crée normalement tout seul.
Le but est, en temps opportun, quel que soit votre régime alimentaire, d’augmenter votre taux sanguin de corps cétoniques. Bien sûr, votre corps peut retomber dans la cétose grâce à votre alimentation, mais cela peut prendre quelques jours, les cétones exogènes sont donc conçues pour accélérer le processus.
Habituellement, vous trouverez des cétones exogènes sous forme de sels de cétone en poudre. Les esters cétoniques, qui sont la forme la plus pure de cétones, sont moins courants. Ils fonctionnent rapidement (en 10 à 15 minutes, contre une heure pour les sels) et efficacement, mais ils sont plus chers, ont un goût plus révoltant. Les gens utilisent également de l’huile de triglycérides à chaîne moyenne (MCT) – ou des graisses partiellement artificielles – pour mettre le corps dans un état de cétose.
Les cétones exogènes agissent-elles pour ramener votre corps en cétose?
Vous ne pouvez pas simplement les prendre, avoir un régime riche en glucides et vous attendre à ce que la magie se produise. Le problème est que beaucoup de gens associent [en utilisant des cétones exogènes] à:« Cela signifie que je vais brûler des graisses », et celles-ci ne vont pas ensemble. Les cétones elles-mêmes ne vous font pas brûler les graisses en soi.
Au lieu de cela, ils devraient être considérés comme des compléments au régime cétogène. Ils peuvent améliorer cet état que vous atteignez grâce à vos choix alimentaires. Mais, oui, vous devez encore faire le travail.
Bien que la recherche impliquant des suppléments de cétone en soit encore à ses débuts, elle semble prometteuse. Une étude publiée en février 2018 dans Obesity suggère que les esters cétoniques exogènes abaissent les hormones de la faim et agissent comme des coupe-faim. Cela peut conduire à une perte de poids car, si nous n’avons pas faim, nous n’allons probablement pas manger comme nous étions.
Une autre étude publiée en février 2018 dans le Journal of Physiology a révélé que boire un supplément d’ester cétonique pouvait abaisser la glycémie. L’étude a été réalisée sur des individus en bonne santé, mais pourrait être utile si des résultats similaires étaient trouvés chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Les inconvénients potentiels de l’utilisation de cétones exogènes
Une portion de cétones exogènes ne vous coûtera que 100 calories ou moins, mais la plupart des gens qui les ont essayées, disent qu’elles ont un goût horrible. Et ils sont chers. Un approvisionnement de deux semaines pourrait vous coûter 50 € ou plus.
Comme les sels cétoniques sont généralement composés de cétones liées au sodium, ils peuvent être dangereux pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Il pourrait y avoir un problème de santé cardiaque et de fonction cardiaque – ce serait une préoccupation que j’aurais.
Les suppléments peuvent causer des maux d’estomac. Pour réduire ce risque, commencer petit – peut-être un tiers d’une portion ou la moitié d’une portion jusqu’à ce que votre corps s’ajuste.
Comment choisir un bon supplément de cétone exogène
Parce qu’ils sont si chers, vous voulez vous assurer d’en choisir un bon. Ignorer les entreprises qui font que ces suppléments semblent trop beaux pour être vrais. Comme pour tout supplément, il est important de regarder ce qu’il contient. Méfiez-vous des produits avec beaucoup de charges et optez plutôt pour un produit avec une liste d’ingrédients courte et simple.
L’essentiel sur l’utilisation de cétones exogènes pour la cétose
Il y a un certain soutien que les cétones exogènes peuvent être utiles pour les personnes qui suivent déjà consciencieusement le régime cétogène – mais les recherches ont été limitées. Une chose que nous savons avec certitude: il ne s’agit pas d’une solution rapide. Les gens sont attirés par une solution rapide et facile, une sorte de supplément magique, et ce n’est pas que cela ne contribuera pas à la perte de poids, mais ce n’est pas cette solution miracle.
Il faut faire des efforts. Si vous voulez être en cétose, suivez le régime cétogène. Vous ne pouvez pas simplement vous détendre et manger ce que vous voulez et perdre automatiquement du poids avec ce produit ou tout autre.
